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Nutrição
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Informações
Úteis - Alimentação e saúde bucal
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atualizado
em
23/08/2001 |
A sua dieta é parte essencial tanto da sua saúde geral como da sua saúde bucal uma vez que os alimentos, passando pela boca, entram em contato com os dentes e conseqüentemente com a placa bacteriana.
A placa bacteriana é aquela fina película aderida ao dente e se constitui no agente causal da grande maioria dos problemas odontológicos. A placa bacteriana necessita de açúcares para o seu metabolismo. Quando você não higieniza corretamente seus dentes após a alimentação, a placa bacteriana vai utilizar os açúcares desses alimentos para produzir ácidos que irão atacar o esmalte da superfície dos seus dentes provocando assim a cárie dentária.
É importante que sua dieta seja balanceada para promover a sua saúde, para isso é necessário que ela seja constituída aproximadamente da seguinte maneira:
40 % de cereais, pães, arroz ou massas
20 % de vegetais
20 % de laticínios (leite, queijo, iogurte, etc)
10 % de frutas
10 % de carnes, aves, peixes e ovos
Ainda para que você tenha uma dieta correta e uma boa saúde dental siga essas orientações:
Os alimentos com altos teores de açúcar ingeridos durante as principais refeições são menos
prejudiciais, uma vez que há maior produção de saliva o que neutraliza os ácidos bacterianos.
Dessa maneira dê preferência para ingerir doces na sobremesa e não entre as refeições.
Evite o hábito de "beliscar" entre as refeições pois você estará expondo à placa bacteriana
substrato para a produção de ácidos.
Proceda a escovação dentária sempre após as refeições.
Utilize escovação dentária pelo menos uma vez ao dia.
Consulte regularmente o seu dentista.
Dr. Luiz Henrique M. Canto Pereira
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