Você se sente esgotado no meio de seu trabalho? Tente mudar a dieta.
''Comer bem pode melhorar a energia das pessoas'', diz a nutricionista Nancy Clark, autora do guia de nutrição para o esporte.Afinal de contas, a comida è o combustível do corpo, e escolher alimentos altamente energéticos fará com que sua engrenagem funcione em força máxima. Isso significa tomar um bom café da manhã, fazer pequenas refeições a cada quatro ou cinco horas e escolher os alimentos certos, como por exemplo:
Begel (Pão Judaico)
"Toda Caloria è energia, mas os carboidratos complexos, presentes nos", explica o professor de nutrição Shortie
Mckinney. Ao contrario de gorduras e proteínas, carboidratos são armazenados nos músculos e no fígado em forma de energia à qual nosso organismo pode ir recorrendo aos poucos, sempre que precisar. Essas reservas mantêm nossa energia em níveis adequados." Os bagels são, portanto, refeições leve e energética, perfeita para matar a fome no intervalo entre as principais refeições", assinala o professor. À medida que os carboidratos complexos são liberados, entram de forma regular na corrente sanguínea, aumentando as taxas de açúcar, grande fonte de energia.
Espinafre
"Esta verdura está cheia de magnésio, mineral que a maior parte das
mulheres - particularmente as que vivem sob estresse ou que fazem muito exercício físico consome em quantidades abaixo do necessário", revela Mildred
Seelig, ex-presidente da Escola Americana de nutrição. Em média, as mulheres ingerem apenas três quartos da quantidade recomendada
- 280 mg de magnésio -, e isso pode provocar cansaço. Os músculos precisam do magnésio para transformar carboidratos em energia utilizável. Alguns pesquisadores têm estudado o efeito de doses suplementares de magnésio para aumentar a força muscular, porém os resultados ainda são controvertidos. Especialistas recomendam que se comam espinafre e outros alimentos ricos em magnésio para uma dieta balanceada. Mas advertem que tomar suplementos minerais em excesso pode ocasionar efeitos colaterais perigosos.
Feijão
"Deficiências de ferro são causa comum de preguiça e desânimo, especialmente entre aqueles que não comem carne, fazem muito exercício ou estão tentando perder peso", diz Nancy Clark. Embora carne vermelha magra seja a melhor fonte de ferro, duas ou três porções de feijão- preto, mulatinho, branco, ou mesmo grão-de-bico podem ser um bom substituto. "O ferro é a espinha dorsal de todo o processo de produção de energia", explica o doutor Sheldon Saul
Hendler, professor adjunto de medicina da Universidade da Califórnia. E é de importância crucial que órgãos e músculos sejam alimentados com oxigênio.
"Não é preciso estar seriamente anêmico para sentir os efeitos da falta de ferro", esclarece o doutor
Hendler. Porções extras de feijão ou de qualquer outro alimento rico em proteína podem aliviar fadiga, fraqueza muscular e predisposição a gripes, que costumam aparecer quando há deficiência de ferro- ainda que branda. Tomar suplementos de ferro também pode ajudar. Entretanto, se você não apresentar deficiência, ingerir mais do que o necessário (10 mg para o homem, 15 para a mulher) não traz qualquer energia extra. Ë até possível que seja prejudicial.
Atum
Carboidratos são excelentes para fornecer energia ao corpo.Mas, quando se trata de energia mental ( habilidade para pensar com clareza e estar alerta ), alguns carboidratos sem proteína podem provocar sonolência. Por essa razão, o peixe é conhecido como alimento para o cérebro. As altas doses de proteínas de peixes como o atum apresentam aminoácidos chamado tirosina.Quando digerida, a tirosina ajuda neurotransmissores chamados norepinefrina e
dopamina. Essas estimulantes naturais do cérebro melhoram a capacidade de atenção, ajudando no desenvolvimento de atividades cerebrais, como o poder de concentração sob estresse. A proteína também é importante para manter os músculos em ordem. " Sem a quantidade adequada de proteínas os músculos não se recuperam com a rapidez necessária após o desgaste ", diz John
Ivy, fisiologista especializado em exercício.
Morango
Frutas são fontes de carboidratos, e o morango é especialmente rico em vitamina C.Essa vitamina ajuda o corpo a absorver o ferro necessário para nutrir as células. Nutricionistas concordam que a ingestão de 60 mg de vitaminas C pode auxiliar a pessoa a se sentir
energizada.
Farinha de Aveia
Nutricionistas confirmam que um café da manhã rico em fibras sustenta o corpo. A farinha de aveia apresenta rica mistura de fibras, que diminui a velocidade da digestão. Significa que o corpo recebe fluxo regular de energia, á medida que os carboidratos vão entrando na corrente sanguínea. Pode-se comer um doce ou pedaço de bolo para ingerir carboidratos, mas o fluxo de energia dos açúcares comuns é tão rápido que é seguido por queda brusca.
"Uma porção média de farinha de aveia, ao contrário, mantém níveis de açúcar do sangue altos por períodos maiores. Isso dá mais energia e faz com que a pessoa leve mais tempo para ficar com fome outra vez ," diz Brian Morgan, médico da Flórida, que já trabalhou no Instituto de Nutrição Humana da Universidade de Colúmbia.
Iogurte Desnatado
Algumas mulheres sentem fadiga e desconforto imediatamente antes do período menstrual. " No entanto pesquisas recentes mostram que comer mais alimentos ricos em cálcio, como iogurte pode ajudar, " explica James Penland, do departamento de Agricultura dos EUA. Em suas experiências no Centro de Pesquisas de Nutrição Humana, dez mulheres foram submetidas a quatro dietas diferentes, com doses variadas de cálcio, ao longo de 39 dias.Entre as mulheres submetidas a regimes de baixas quantidades de cálcio, a maioria apresentou sintomas menstruais complicados.
No entanto, cólicas retenção de líquidos cansaço e desânimo melhoraram entre as que ingeriam mais cálcio (o equivalente a três xícaras e meia de iogurte ou quatro de leite desnatado por dia). Pesquisadores acham que o cálcio pode reduzir cólicas menstruais e retenção de líquido típica do período pré-menstrual, agindo através dos músculos lisos e da secreção de hormônios.
Banana
A banana é um alimento muito energético. Por uma razão: os açúcares contidos nas bananas e em outras frutas são carboidratos facilmente digeríveis.
Além disso, a banana fornece altas doses de potássio, eletrólito que ajuda a manter as funções normais de nervos e músculos, prevenindo o superaquecimento. Ao contrário de outros nutrientes o potássio não é armazenado no organismo por longo períodos. Por isso seus níveis podem cair durante exercícios pesados, quando esse nutriente se perde através do suor excessivo ou como resultado do problema de saúde não detectados. Sinais evidentes de queda de potássio são dores musculares, batimento cardíaco irregular, reflexos mais lentos e sensação de confusão. Comer bananas talvez não sirva para curar problemas de saúde- afinal, nenhum alimento é uma panacéia-, mas sem dúvida pode deixar nosso organismo transbordando de energia
Três Maneiras de Aumentar sua Energia
Como um carro, seu corpo gasta combustível, mas para sentir-se cheio de energia é preciso mais do que encher o tanque de calorias. Consulte nossa lista para ver se está pronto para a largada.
Exercite-se
A atividade física regular energiza o corpo de várias maneiras. Primeiro, ajuda a melhorar o suprimento de oxigênio para o cérebro e outras partes do corpo. Além disso, o exercício nos faz suar, o que ajuda a sentir-nos limpos e revitalizados. Outra vantagem do exercício regular é o efeito sobre o sono. Os devotos do exercício regular parecem dormir melhor do que os sedentários e, conseqüentemente, acordar mais descansados.Para se beneficiar de verdade, exercite-se durante meia hora ou mais, três ou quatro vezes por semana.
Coma Pouco
Grandes refeições exigem muito dos processos digestivos, o que pode roubar energia do resto do corpo. Faça refeições que satisfaçam seu apetite, mas não tão pesadas que o deixem letárgico.
Não Pule Refeições
Pouco açúcar no sangue diminui a energia física e mental. E uma das maneiras de manter o nível de açúcar lá embaixo é deixar de comer. Mesmo que você não esteja com fome, comer na hora das refeições- nem que seja apenas uma fruta- ajuda a estabilizar o nível de açúcar no sangue. No entanto, afaste-se dos doces. Quando o indicador de açúcar do sangue fica vermelho, tendemos a buscar alimentos como biscoito e chocolate, que restauram o nível rapidamente. Embora tais alimentos nos proporcionem aumento de momentâneo, o corpo pode reagir e empurrar outra vez o nível de açúcar para baixo em poucas horas.
Fonte: Revista Seleção
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